-- 让大家意识到吃早饭的重要 并且能制作简单的早饭 主要研究方法-- 查找资料 手动实践 研究的基本思路-- 学习皮蛋瘦肉粥 海鲜蛋花粥 的制作方法 研究的科学性先进性实用性-- 创新性不用太高,但实用性好。 只要通过该研究将知识和实际联系在一起。 研究的基本过程-- 、猪肉切成薄片或肉丝,加些许料酒和淀粉腌制约10分钟 2、把剩饭倒入锅内,加上大量水用大火煮开后转中火熬制 3、在这10分钟内,将皮蛋剥壳后切至碎粒,青菜洗好后切成碎条 4、鸡精用一丁点水调化,如果是用鸡精粉则省略此步骤 5、待米粒煮至较茸稠的时候放入姜片和腌制好的猪肉,随后再放入切碎的皮蛋 6、当粥煮得很茸稠的时候放入切碎的青菜,加盐,鸡精,胡椒粉搅拌均匀 7、食用前撒上些许葱花味道更好。 各成员在项目中的主要贡献-- 朱碧蕾 冯申南 林珂 ——查找资料 郑舒敏 舒颖 潘柳伊 ——购买食材 林珂 郑舒敏 舒颖 ——动手制作 各成员研究心得--上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] 下一页 |