结题报告

课题名称 如何保证中学生饮食健康

班级 高一（3）

负责人 徐立旗

课题组成员 赵伟军、陈肖博、陈洋、江柄成、王洁、潘佳丹

指导老师 严秋琴（音乐老师）

课题研究涉及的导学科 生物

课题研究涉及的相关学科 化学 物理

中文摘要 饮食卫生涉及我们平时的学习生活的健康进行，食物的选择搭配以食品卫生及影响了饮食卫生以及质量，通过对饮食卫生的研究我们总结了一些食品卫生所应该注意的关键点，更加加深了对饮食的认识。

英文摘要 We passed on diet and health studies students understand the daily intake should be food with the energy to the reasonableness of the research done a reasonable

关键词 饮食 能量 卡路里 谷物 蛋白 肉类

研究解决的问题 ①中学生每日应摄入的正常食物应该为多少？②食物应该如何搭配才能保证中学生日常生活的需要③应该如何保证中学生的饮食健康需要？

研究问题的假设 假设每日应该摄入的食物应该至少应该有3碗饭 100g的蛋白质 食物也应该搭配成如此  保证中学生的饮食健康应该从中学生的实际出发每日节制饮食。多摄入含维生素含量多的食物素菜。

研究采用的基本方法 上网查看资料 调查问卷 实地访问

研究的基本过程

研究获得的结论 中学生每天应吃的食物有：

　　第一类食物：馒头、面条、玉米、红薯共500克，主要提供碳水化合物、蛋白质和维生素第二类食物：肉100克、鱼虾类200克、蛋50克、奶及奶制品200克，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素第三类食物：大豆及其制品150克，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维和B族维生素第四类食物：水果100克、蔬菜300克，主要提供膳食纤维、维生素C和胡萝卜素。 第五类食物：食用油15克、食糖10克，提供热能。

研究的结果分析 中学生每日应该具有的饮食应该得到充分的保障，尤其学校应该尽力保证餐厅食堂的食物种类的丰富和卫生。许多学校已经出现了类似的餐具不卫生，原料不卫生等情况，这样是极大得损害学生身心健康的事情，应该予以重视。

课题小组的建议和倡导 学校应该加强对饮食卫生的监管,对学生每日的饮食应该加深了解.

研究及完成报告中,每一课题小组所完成的具体工作

综合制导：严老师           组长： 徐立旗

写作—潘佳丹      查找资料—赵伟军     调查问卷设计—陈肖博

排版、后期制作—陈洋      购买器材—王洁      制作电子档案、报告—江柄成

每一课题组成员的心得体会

徐立旗 通过这次的研究让我加深了对饮食安全卫生合理的注意。平时没有想到原来饮食习惯中还有这么多的事情需要自己注意的.

潘佳丹 这次的研究大家都很认真地做了大量工作，同学们的认真刻苦在活动中让我体会到了研究的乐趣。

陈肖博 饮食卫生着实和我们息息相关，应该多加认识.饮食健康关系到我们的人身健康问题太过重要

赵伟军 吃也应该有许多讲究。

江柄成 平时应该多加认识了........

陈洋   看来我的胖是有原因的。

王洁   对于我们做出的研究成果我感到很高兴。

每一课题组成员对同组另外一个评价

徐立旗－江柄成 虽然做事情都很慢，但还是勤劳认真的人。

陈肖博－江柄成 很不错的办事情哦。

潘佳丹－王洁   认真负责一丝不苟。

王洁－赵伟军   做事情很有效率

江柄成－徐立旗 做起事情来还可以，就是很啰嗦。

赵伟军－陈洋   就是太慢了，干什么都慢。

陈洋－赵伟军   做事情快是快，效果嘛，很不怎样。

指导教师意见及评价: