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食品污染

作者：www.wlst… 文章来源：www.wlstudent.com 点击数：更新时间：2008-8-5 21:15:36

污染，一个世界性的话题。自上世纪末以来，世界范围内食品灾难接踵而来。环境污染和退化对人类健康最突出的影响，表现在由环境污染引起的食品污染对人类健康的威胁。

食品污染按性质可分为三大类：1、生物性污染；2、化学性污染；3、放射性污染。

食品污染的主要来源：1、环境污染引起食品污染；2、家禽、家畜喂养过程中的人为污染；

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