|
|
 |
相关文章 |
 |
浅议研究性学习开题报…
研究性学习怎么才能叫…
综合实践活动课首当培…
高中生物教学与研究性…
中国青少年参加第57届…
小组合作：研究性学习…
2007全国中学生生物学…
2007全国中学生生物学…
山区中学的生物课外科…
探究学习与研究性学习…
更多
研究性学习报告
研究性学习课题
研究性学习方案
研究性学习总结
微信是什么
微信怎么用
微信网站地图
|
|
|
|
 |
温岭人民饮食与卫生安全 |
★★★ |
|
|
| 温岭人民饮食与卫生安全 |
|
|
|
作者：温岭中学 文章来源：温岭中学 点击数： 更新时间：2009/1/2 9:55:10  |
|
|
|
| |
沿海，人口密集，资源过度开发，环境污染比较严重：河道水质严重污染，沿海水域赤潮时有发生，部分地区固体废物拆解造成的水、土、空气污染更加惊人。河道水源是农业灌溉主要来源，河道水源的污染必然给农产品质量带来隐患；一些海水养殖基地为了避免海水中有害物质影响产品质量，被迫另外划地建立沉淀池，甚至采用EDTA对海水进行预处理，大大增加了生产成本；近海养殖业因环境恶化导致病害加剧，都对我市农业发展构成了威胁。
2、新型食品生产加工业正在崛起但行业总体水平低下
在近年来的发展中，温岭市涌现出一批具生命力的新型食品加工企业，如浙江海之味水产有限公司被列为市明星工业企业，2005年实现产值上亿元，纳税额进入全市20强；总投资3800多万的温岭市肉联厂，采用现代化生猪屠宰设备，2005年全年屠宰生猪397479头，在确保全市机械化屠宰率98％、定点屠宰率100%上起到了决定性的作用。台州老爸食品有限公司、台州康多利海洋生物保健品有限公司等也都发展稳健；还有12家生产企业（4家大米、2家食醋、6家纯净水）、13个产品取得食品生产许可证，5家水产冷冻出口企业取得HACCP认证，质量控制相对较好。
但该市食品加工业总体水平低下现象同样非常突出，据质监部门2005年普查结果，目前该市共有食品生产加工企业1772家，其中证照不齐的有1177家，占66.4％，而证照齐全的大多属家庭作坊式加工。因此，该市大部分食品生产加工企业问题比较多，甚至不具备生产合格食品的必备条件，不同程度上存在质量问题和安全隐患。
3、流通消费环节秩序稳定但进展不平衡
近年来，温岭市的“千镇连锁超市，万村放心店”工程建设成果可喜。截至2005年底，全市共建连锁超市门店55家，全面覆盖16个镇（街道）；有条件的村建立放心示范店，全市共建708家，占全市行政村的72.8％，基本构成服务农村的现代流通网络。
餐饮业量化分级管理进展迅速，截至2005年底，累计评定C级以上信誉度单位114家，其中学校食堂83家，拟评定A级企业20家（已通过台州市初审），B级企业33家，C级企业61家，为保障广大人民群众饮食安全发挥了很大作用。
但同时也要看到，各地连锁超市建设情况很不平衡，超市门店主要集中在少数几个经济较好的镇（街道），如太平街道超市门店数几乎占了全市近1/4；而一些经济相对落后的地区则发展缓慢，如坞根镇直到2005年底才出现第一家超市门店。
4、群众食品安全意识日益增强但社会整体食品安全素质不高
随着经济的发展和人民生活水平的提高，广大群众对生活质量包括食品安全的保障要求也日益提高。去年以来，市食品安全委员会办公室在《温岭日报》上开辟了食品安全专栏，向广大读者宣传食品安全政策法规和饮食营养卫生等相关知识，深受读者欢迎，经常有来电来人询问食品安全方面的问题。
但由于幅员较大，且一直是农业人口居多，整体受教育程度不高，因此社会整体食品安全素质、尤其是食品从业者素质普遍偏低。这也是造成前几年该市食品安全事故发生的主要原因。如用酸性洋红来给虾米染色，在该市沿海农村有相当长的历史，整治过程中就有老百姓说：“我们用了几十年，从来没有发生人吃死的事情”，“有毒鱼鲞”和“甲醛泥螺”事件最初也都存在业主没有意识到危害消费者饮食安全的情况；而且近年大量外来务工者涌入，加剧了我市食品安全素质低下的现状。
研究方法--
1.问卷调查形式：2.交流采访形式：3.总结分析形式。
分组分工--
王释挺查找并输入
研究成果及展示方法--
得出结论
教师评语--
还不错!继续加油!
学生心得与体会--
温岭人民饮食问题需要认真解决。
|
| 文章录入：200820A3 上一页 [1] [2]
|
|
|
|
|
|
|
| 报告录入：admin 责任编辑：admin |
|
|
|
|
|
上一个报告： 废电池的回收与利用
下一个报告： 谈中学生负担过重的形成原因及其对策 |
|
|
|
|
|
| 【字体：小 大】【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
|
 网友评论：（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！） |
|
|
|
|
|
|
