| 海淀区部分中学生“营养饮食”状况的调查报告
现今中学生的营养状况已显现出巨大漏洞——由于平时不注重营养饮食及营养的均衡摄入,许多中学生体质下降,处于一种亚健康状态。然而他们对此并没有察觉,即使有感觉到的也不以为然,想吃什么就吃什么,不关心饮食与健康的关系。为弥补此漏洞,了解真实的饮食结构和营养观念,提高同学们对营养饮食的重视度,我们展开了这次调查,希望对改善此状况能有所帮助。
对于这次调查,我们在调查问卷中设计了涵盖各方面的问题。本次调查问卷分为两大块,一块是专门了解个人平日的饮食状况,另一块是调查个人对营养饮食这一观念的理解应用及关心程度。其中个人饮食状况又分为饮食规律和饮食营养结构两部分。此问卷共14道题,包括4道多选,9道单选和一道开放性问答题。为了资料收集的全面,有6道选择题的选项中都添加了“其他”一项,使答案更灵活,也更真实可靠。我们于2004年12月13~15日向海淀区中北航附中、交大附中、清华附中、八中、花职等多所学校发放了300份问卷,回收了282份,占总数的94%。从答题情况来看,各校的同学大多很积极的配合我们的工作。问卷的结果也还能令我们满意。但是其中仍存在一些不容忽视的问题。下面我们将对问卷上的题目进行分析。
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